Плод мини-киви размером с крупную виноградину: гладкая зеленая кожура, сочная мякоть, а кожицу можно есть, не счищая. Тем более что, судя по исследованиям, именно в ней особенно много фенольных соединений и витамина C.
Вкус похож на киви, что неудивительно, так как эти растения родственники. Выращивание уже поставили на поток в Азии, и в России есть энтузиасты, которые освоили эту культуру на своих участках.
Ее научное название — актинидия аргута. Так что новый суперфуд совсем не новый, но когда мода на него докатится до нас, цена на полках явно не будет низкой.
Смотрите все выпуски программы «Живая еда» на NTV.RU