Как сообщила диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова, ежедневное употребление свежевыжатого яблочного сока повышает уровень глюкозы в крови. Данное свойство делает его нежелательным при метаболических нарушениях, ожирении, диабете и предиабете.
Медик добавила, что этот сок лучше пить в первой половине дня. Кроме того, по словам Стародубовой, напиток из яблок обладает высокой кислотностью и потому способен навредить целостности слизистой желудочно-кишечного тракта. Людям с ослабленным желудком, эрозиями, язвенной болезнью он категорически противопоказан.
Она отметила, что яблочный сок даже при отсутствии явных противопоказаний нужно пить в количестве не более трёх стаканов в неделю, пишет Медикфорум.