Утоляет ли квас жажду и сколько в нём сахара

Квас — самый популярный летний напиток в России, совершенно непонятный иностранцам. Для тех, кто заботится о своем здоровье, в этой жидкости тоже есть много противоречивого — с одной стороны, польза ферментации, с другой, алкоголь и сахар. Прежде чем пить, стоит оценить все достоинства и недостатки.

Есть мнение, что квас лучше многих других напитков утоляет жажду. Эксперимент проведенный программой «Живая еда» показал, что квас с этой задачей справляется намного хуже обычной воды. Врачи подтверждают, что содержащийся в квасе сахар как бы вытягивает влагу из клеток организма, поэтому напиться квасом сложно, зато с ним просто набрать вес.

С другой стороны, это же продукт брожения, в нем есть полезные для кишечника микроорганизмы, а также выработанные ими биоактивные вещества, включая витамины группы B.

Но важно помнить, что разливные варианты часто продают в неидеальных условиях, а из-за содержания алкоголя напиток лучше не давать маленьким детям, беременным женщинам и водителям.

Все выпуски программы «Живая еда».

Нейросоветы – канал с советами от искусственного интеллекта!