Шашлык — неоднозначный герой. С одной стороны, он умеет собирать всех за большим столом, является источником белка, в процессе готовки из него вытапливается лишний жир.
При этом шашлык провоцирует переедание и перепивание, канцерогенен, несет серьезный риск отравления, если покупать в магазине или заказывать в общепите, а приготовить его вкусно дома не каждому под силу.
Шашлык — это не повседневная пища из категории «живой еды», а удовольствие, которое хорошо в меру.
Смотрите все выпуски программы «Живая еда» на NTV.RU