Новое исследование показало, что набор веса из-за плохого питания связан с нарушением когнитивных функций и развитием тревоги. Это добавляет доказательства существования внутренней биологической связи между здоровьем кишечника и психическим здоровьем. Работу представили ученые из Университета штата Джорджия на конференции Американского общества питания.
«Несколько исследований указывают на связь между ожирением и тревожностью, хотя до сих пор неясно, вызывает ли ожирение непосредственно тревожность или на связь влияют социальные факторы. Наши результаты предполагают, что ожирение может приводить к тревожному поведению, возможно, из-за изменений как в работе мозга, так и в здоровье кишечника», — говорит Дезире Уондерс, доцент университета штата Джорджия.
В эксперименте анализировали 32 самца мышей от 6 до 21 недели — аналог возрасту от подросткового до молодого взрослого у людей. Их разделили на две группы: одна потребляла низкожировую диету, другая — диету с высоким содержанием жиров в течение 15 недель. Затем измеряли их вес и уровень жира, но ключевое внимание уделялось анализу микробиома кишечника.
Мыши на высокожировой диете в итоге растолстели. Они чаще проявляли поведение, ассоциируемое с тревогой, значительное время застывая в ситуациях, которые воспринимали как угрозу, в отличие от мышей на низкожировой диете. Анализ активности мозга выявил, что сигналы в гипоталамусе у тучных мышей существенно отличались от тех, что наблюдались у стройных.
Гипоталамус играет ключевую роль в регулировании различных метаболических функций и также участвует в обработке реакции на страх и стресс, что делает его важной областью в изучении тревожных расстройств. Кроме того, ученые обнаружили, что микробиома кишечника у разных групп мышей сильно различался.Хотя это не доказывает причинно-следственную связь, результаты поддерживают существующие данные о сильной связи между кишечником, тревожностью и общим психическим здоровьем.
«Хотя наши данные предполагают, что диета играет значительную роль в физическом и психическом здоровье, важно помнить, что диета – это лишь одна часть задачи», – добавила Уондерс. «Экологические факторы, генетика, образ жизни и социально-экономический статус также влияют на риск ожирения и связанные с ним проблемы. Поэтому, хотя эти результаты важны, их следует рассматривать в контексте более широкого, многокомпонентного подхода».