Морозная свежесть срабатывает и во рту, и на коже. Так называемые холодовые рецепторы попросту обманываются ментолом. Он их раздражает химически, а они посылают в мозг точно такие же импульсы, как от действия холода, после чего организм в ответ запускает разные реакции, например согревание.
Иногда возникает, наоборот, чувство жжения от ментола, потом приходит холод, но его хватает на непродолжительное время. Средства наружного применения с ментолом в составе напоминают бальзам «Звездочка», потому что в составе тут то же самое ментоловое масло. Сначала слегка как будто жжет, потом появляется ощущение прохлады на короткое время, а после чего снова становится жарко, еще жарче, чем было до того.
Ментол дает облегчение при тошноте и боли, а еще работает как антисептик, поэтому его часто добавляют в зубную пасту. Но и минусов хватает — например, бывает изжога. Даже здоровым людям рекомендуют в день съедать не больше 80 миллиграммов ментола.
Если говорить о влиянии на мозг, то тут реакция очень индивидуальная. Кому-то чай с мятой добавил работоспособности, кого-то расслабил, а кого-то мятная конфета стимулировала. Некоторые научные опыты показывают, что испытуемые, которым давали капсулу с ментолом, все-таки лучше справлялись со сложными тестами, чем те, кому досталась пустышка.
Все выпуски программы «Живая еда».