Соль состоит из натрия и хлора, эти минералы важны для нормальной работы организма. В частности, натрий отвечает за баланс внутриклеточных и межклеточных жидкостей, участвует в нервной деятельности, обмене веществ, секреции гормонов и сокращении мышц.
В то же время переизбыток натрия в организме приводит к вымыванию кальция и повышению кровяного давления.
Чтобы сбросить лишний вес, специалисты рекомендуют снизить потребление соли и продуктов с её повышенным содержанием — колбас, сосисок, соусов, маринованных и консервированных продуктов.
Читайте также: