По словам эксперта, основная задача протеиновых батончиков — обеспечить дополнительный источник белка к основному приему пищи. Но при этом в некоторых случаях они могут принести больше вреда, чем пользы.
По составу батончики бывают протеиновые с повышенным содержанием белка, высокоуглеводные и злаковые. Также в них могут содержаться натуральные компоненты: сухофрукты, орехи, злаки.
Машкова отметила, что батончики могут служить дополнительным источником белка вместе с основным приемом пищи, а также применяться при наборе мышечной массы.
Анна Машкова: «Учитывая, что протеиновые батончики достаточно калорийные (в 50 г содержится до 270 ккал), они могут применяться и при наличии дефицита веса».
Медик подчеркнула, что сами протеиновые батончики не могут заменить полноценный прием пищи, потому что не содержат всего многообразия аминокислот, витаминов и минералов, которые есть в натуральных продуктах.
По словам Машковой, надо с осторожностью относиться к батончикам без добавления сахара. Ведь отсутствие в продукте глюкозы еще не говорит о его пользе. Как правило в такие продукты добавляют фруктозу. Важно знать, что регулярный прием таких батончиков может привести к нарушению углеводного обмена, повышению уровня сахара крови, отложению жира в печени, сердечно-сосудистым заболеваниям и отложению жира.
По материалам: Газета.ru.