Тяга к мучному может указывать на стресс и недостаток глюкозы в организме. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
По ее словам, мучное относится к категории углеводов, которые в организме очень быстро превращаются в глюкозу.
"Есть сладкое и мучное хочется при гипогликемии, когда падает концентрация глюкозы в крови. Очень часто это бывает после физических нагрузок", – пояснила эксперт.
Кроме того, желание употреблять мучные продукты может провоцировать стресс. "Очень часто нам хочется мучного в результате стресса, когда у нас идет сильный выброс инсулина после работы контринсулярных гормонов, в частности кортизола", – пояснила Мухина.
Также желание съесть мучное может быть связано с определенными пищевыми пристрастиями, которые возникают, например, при беременности, заключила специалист.
Ранее россиян предупредили о рисках, связанных с употреблением белого хлеба. Отмечается, что у людей, которые имеют патологии пищеварительной системы, из-за этого продукта может возникнуть кишечная непроходимость. Зачастую такую проблему провоцирует еда набегу, когда человек торопится и за раз съедает большое количество хлеба, не пережевывая его тщательным образом.