Роскачество провело исследование сухих завтраков. В части из них были обнаружены токсины, сообщается на сайте организации.
В частности, Роскачество изучили сухие завтраки (шарики шоколадные) 18 торговых марок по 22 показателям. Продукция 17 торговых марок произведена на территории России (в Москве, Новочеркасске, Пскове, Челябинске, Московской, Ростовской, Ульяновской и Челябинской областях), одна торговая марка произведена в Германии. По данным исследования, в продукции пяти торговых марок "ВкусВилл", "Дансония", "Лента", "О’Кей", Nesquik был обнаружено превышение допустимого уровня содержания охратоксина А.
В организации пояснили, что существует три разновидности охратоксинов – А, В,С. Наиболее токсичный – А. В продуктах питания он может появляться при выращивании сырья, его уборке и хранении. Охратоксин А может негативно влиять на почки. В Роскачестве полагают, что этот токсин мог попасть в завтраки из-за отсутствия проверки зерна, из которого готовится продукция.
Кроме того, в продукции 15 торговых марок массовая доля сахарозы значительно превышало допустимые требования.
По другим показателям, по данным организации, все было в пределах нормы. В частности, в завтраках не обнаружили патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и ГМО.
Напомним, ранее в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать варёную колбасу.