Соблюдение ограничительных диет в зимнее время года только вредит здоровью – для хорошего самочувствия зимой особенно важно сбалансированное питание, передает телеканал "360" со ссылкой на сообщение Роспотребнадзора.
Так, в "зимнем" рационе должны присутствовать продукты из всех групп: молочные, мясные, рыбные, злаки, фрукты, а также овощи и орехи.
"Частое, дробное питание небольшими порциями позволит сохранить бодрость на протяжении дня и избежать переедания вечером. Здоровое решение – сытный, горячий завтрак (каша из цельных зерен или блюдо из яиц) и отсутствие пропусков в приеме пищи на протяжении дня", – говорится в сообщении ведомства.
Кроме того, эксперты советуют ежедневно съедать по нескольку порций фруктов. Отдавать предпочтение следует цитрусовым, яблокам и грушам. Перекусить можно сухофруктами или консервированными в собственном соку плодами. Не повредит порция салата из свежих, вареных или запеченных овощей. Квашеная капуста или моченые яблоки обогатят рацион клетчаткой, антиоксидантами и пробиотиками.
Также рекомендуется сочетать растительный и животный белки. Речь идет о бобовых и орехах, а также о рыбе, птице и мясе. Не стоит отказываться от употребления растительного масла – это источник поли- и мононенасыщенных жиров. Восполнить дефицит витамина D позволит порция жирной морской рыбы пару раз в неделю.
"Важно отдавать предпочтение продуктам питания местным по происхождению, ограничить употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, транс-жиров, соли и добавленных сахаров (фастфуд, сладости), получать достаточно жидкости на протяжении дня. Лучший выбор – напитки на основе чистой воды, без добавления или с низким содержанием сахара", – заключили в Роспотребнадзоре.
Ранее радио Sputnik сообщило, что диетологи назвали продукты для сжигания жира и наращивания мышц.
Читайте также: