Повышенный уровень холестерина и другие патологии в организме могут начаться из-за излишнего увлечения обезжиренными продуктами. Об этом рассказала диетолог Ольга Лушникова в беседе с «Газетой.ру».
Без жиров не может нормально происходить процесс всасывания и синтеза жирорастворимых элементов. Кроме того, при такой диете организм не будет получать холестерин, и скорее всего начнет синтезировать его самостоятельно – но в избыточных количествах.
По словам диетолога, обезжиренная диета может стать причиной многих проблем с фертильностью, либидо, иммунитетом и настроением.