В столице продолжается фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя». Одна из главных площадок расположена на Школьной улице и будет работать до 2 июня. Там можно найти разнообразные рыбные деликатесы. Кроме того, гостей ждет развлекательная программа: творческие мастер-классы и выступления артистов на сцене-корабле.
На рыбном рынке на Новоухтомском шоссе пройдут кулинарные мастер-классы и шоу, на котором можно будет увидеть, как разделывают тунца.
Барабулька и императорские устрицы
На Школьной улице для гостей приготовят широкий ассортимент рыбы и морепродуктов из разных уголков нашей страны. Так, Черноморский регион представлен камбалой калкан и барабулькой, Дальневосточный — императорскими устрицами и консервированными камчатскими крабами, а Балтийский — килькой. Кроме того, здесь можно будет найти балык омуля, вяленую пелядь и морского ежа.
На открытой кухне каждый желающий сможет заказать блюда из особого рыбного меню: кольца кальмара в панировке, шашлычки из гребешка или форели, горячие булочки с осьминогом или крабом, стейки из трески, тунца и лосося, а также многое другое.
Каждый день фестиваля на сцене будут проходить живые выступления артистов — кавер-групп и джаз-бэндов, а также музыкальных коллективов, исполняющих произведения различных жанров — от классики до рока. Кроме того, гости смогут увидеть спектакли уличного театра.
Для маленьких любителей изобразительного искусства проведут мастер-классы и научат рисовать на мольбертах.
Кулинарные мастер-классы и шоу
Рыбный рынок на Новоухтомском шоссе, помимо проведения традиционных кулинарных мастер-классов, покажет шоу, на котором будут разделывать тунца. 2 июня, в день закрытия фестиваля «Москва — на волне. Рыбная неделя», в 14:00 на сцене шеф-повар начнет необычный кулинарный перформанс. Для зрителей разработали специальное меню: им предложат тартар, сашими и стейк из тунца.
Фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя» проходит с 24 мая по 2 июня. На торговых площадках представят около 600 видов рыбы и морепродуктов. Самые крупные места проведения — на Школьной улице, рыбном рынке «Москва — на волне» и у фонтана «Каменный цветок» на ВДНХ.
Больше информации о деятельности Департамента торговли и услуг города Москвы можно узнать в официальном телеграм-канале.
