Во время простуды все силы организма направлены на то, чтобы побороться с вирусной инфекцией. Именно поэтому не стоит его перегружать тяжелой пищей, рассказала врач-эндокринолог, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Оксана Михалева.
По словам специалиста, процесс пищеварения энергозатратный, поэтому чем проще пища, тем она легче для переваривания.
Во время болезни рекомендуется отказаться от употребления фастфуда, снеков, газировки, жирной и жаренной пищи. Если во время простуды нет аппетита, то следует обеспечить поступление углеводов через жидкость: морс из ягод, молоко с медом.
Михалева отметила, что следует также отказаться от красного мяса, выпечки и сладостей. Предпочтительнее всего супы на нежирном курином или рыбном бульоне, запеченные овощи, крупы, отварное белое куриное мясо, нежирные блюда из рыбы, фрукты в умеренном количестве.
«Богатая клетчаткой пища в первые дни болезни также не принесет особой пользы, а может вызвать чувство тяжести, переполнения желудка. Поэтому свежие овощи, овощные салаты, большое количество фруктов – не лучший вариант питания во время простуды. Их можно добавить уже на этапе выздоровления», – сказала она в беседе с «Газетой.Ru».
Предпочтительнее всего употреблять в пищу отваренную или пюрированную еду. Разваренная пища лучше и быстрее усваивается.
Ранее врач рассказала об опасных ошибках при высокой температуре. По словам специалиста, игнорирование жара может привести к чрезмерной нагрузке на сердце.