Сезонные фрукты проходят цикл созревания и оказывают положительное влияние на организм. Однако при длительном хранении они могут утратить свою биологическую ценность. Об этом сообщает "Газета.ру" со ссылкой на нутрициолога Веронику Гусакову.
"Большинство фруктов в зимний и весенний период приезжают свежими из стран, где их только собрали. Транспортировка происходит в специальных условиях для сохранения всех питательных веществ. Эта категория фруктов будет наиболее полезной для организма весной", – подчеркнула она.
По словам эксперта, в рацион питания следует включить такие фрукты, как апельсины, лимоны, грейпфрут, помело, яблоки и груши, ананасы, бананы, манго и киви.
Специалист добавила, что большинство фруктов завозятся в Россию из Турции, Египта, Марокко, Пакистана и стран Латинской Америки.
Ранее врач-терапевт Маргарита Королева рассказала, что людям, которые страдают от аллергии на пыльцу, следует отказаться от употребления яблок, апельсинов, шоколада и некоторых других продуктов, чтобы не усугублять самочувствие. Кроме того, вызывать аллергию или поддерживать уже имеющую реакцию на пыльцу способны шоколад, кофе и алкоголь.
Также на время цветения эксперт посоветовала исключить мед, морковь, картофель, болгарский перец, орехи, морепродукты, арахис, куриные яйца и молочную продукцию.