Вопрос похудения в наше время актуален для многих, и некоторые люди выбирают быстрый путь, садясь на жесткую диету. Кто-то не ест углеводы, другие отказываются от мяса, а третьи и вовсе питаются только низкокалорийной пищей. Диетолог, нутрициолог Мария Макиша в эфире телеканала «Доктор» рассказала, чем могут быть опасны различные популярные диеты.
Одна из популярных в последние годы диет — кетодиета, основанная на отказе от углеводов. Основная ее идея — запустить активное сжигание жиров из-за отсутствия в организме гликогена. Но у кетодиеты много подводных камней, считает нутрициолог.
«Уже недели три четыре такой диеты увеличивается уровень плохого холестерина, растет риск сердечно-сосудистых болезней, камней в почках. Начинаются проблемы в работе кишечника. Еще момент — люди на кетодиетой пахнут очень неприятно из-за особенностей процесса кетоза», — говорит Макиша.
По ее словам, в современной медицине кетодиета уже не рассматривается как подход к снижению веса. В то же время диетолог отмечает, что ограничение углеводов важно для людей с инсулинорезистентностью или онкобольных, но совсем отказываться от сахаров нельзя.
Развеяла Макиша и миф о эффективности интервального голодания. На такой диете люди, как правило, едят пищу только в пределах 8-часового окна, а на протяжении остальных 16 часов — голодают.
«Убедительных научных данных на эту тему нет. Но уже понятно, что мы худеем не от того, когда едим, а от того, сколько едим!» — подчеркивает нутрициолог. Она добавила, что если съедать больше нормы дневных калорий на интервальном голодании, вес уходить не будет.
Высказалась Макиша и о монодиетах — когда весь ваш дневной рацион заменяется на один-два продукта. Нутрициолог называет такой подход устаревшим и даже древним.
«Когда вы себе выбираете диету, задайте вопрос — сможете ли вы есть один и тот же продукт долгое время? Уже через несколько дней мозгу становится неинтересно», — замечает врач.
Более того, спустя примерно месяц на монодиете в организме начнет возникать дефицит разных веществ. Поэтому питание должно быть сбалансированным, советует Макиша. Организму надо получать витамины и микроэлементы для нормальной работы, а монодиета дает обратный эффект.