Коробка с 500 граммами черешни нового урожая была продана на первых в этом году торгах в префектуре Ямагата за 1 миллион иен (9,8 тысячи долларов), сообщила местная ассоциация сельскохозяйственных кооперативов.
Самый дорогой лот был составлен из нескольких десятков отборных крупных плодов сорта Сатонисики, который является самым ранним.
Технология выращивания во многом объясняет высокую цену. Деревья растут в специальных кадках. С июня по начало октября их помещают в холодильник, а затем переносят в теплицу. В теплице днем поддерживается температура 25 градусов, ночью – около 13 градусов. Город Тэндо, где выращивают этот сорт черешни, по праву гордится тем, что его урожаи – самые ранние в Японии. Префектура Ямагата традиционно считается поставщиком самой вкусной черешни в Японии – 75% всей произведенной в Японии черешни приходится на эту префектуру. Но обычно первые плоды появляются в конце весны и летом.
Читайте также: