Пакистанские ученые из Университета Сваби выяснили, что потребление грибов может уменьшить тяжесть гипертонии. Исследование опубликовано в журнале Phytotherapy Research.
Авторы исследования выяснили, что некоторые биологически активные соединения, которые состоят в грибах (ловастатин, кордицепин, эргостерол и эритаденин), оказывают влияние на активность генов, регулирующих функции сердечно-сосудистой системы. Ученые пришли к выводу, что эти молекулы можно использовать для создания лекарств для снижения артериального давления.Исследования показали, что когда пациентам с гипертонией включали в диету грибы, то у них улучшался контроль давления. Также выяснилось, что биоактивные компоненты грибов способствуют снижению активности ГМГ-КоА-редуктазы – фермента, который участвует в синтезе холестерина.
По мнению ученых, добавление грибов в рацион питания является одним из способов профилактики гипертонии. Однако грибы не способны заменить медикаментозное лечение, предупредили специалисты.
Ранее итальянские медики назвали пять симптомов гипертонии, которые чаще всего игнорируют люди. Среди самых распространенных – утренняя головная боль и мелькающие в глазах точки.