Повышенный уровень холестерина часто приводит к проблемам со здоровьем, в частности, создает угрозу для сердечно-сосудистой системы. Об этом сообщает Pravda.Ru со ссылкой на кардиолога Олега Варфоломеева.
Регулировать уровень холестерина в крови можно с помощью правильного питания.
"В различных продуктах, которые мы употребляем, содержатся разные виды жиров, и именно насыщенные жиры способны поднимать уровень холестерина в крови", – пояснил эксперт.
Наибольшее количество насыщенных жиров, по словам врача, содержится в обработанном мясе, в частности, жареном беконе, сосисках, гамбургерах, мясных консервах. Фастфуд также относится к категории продуктов, повышающих холестерин.
Третьим продуктом кардиолог назвал сливочное масло. В нем содержится почти две трети насыщенных жиров.
Вредные масла Варфоломеев рекомендовал заменить на те, которые производятся из овощей и семян. Полезными для организма будут оливковое, рапсовое, подсолнечное и соевое масла.
Ранее врач-диетолог Марият Мухина назвала самой полезной рыбой лосось. Он содержит большое количество омега-3 жирных кислот и будет полезен для сердца. Также много омега-3 жирных кислот содержится в сельди, скумбрии, сардинах и форели.