Высокий холестерин — это довольно распространенная проблема. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США, почти у 12% взрослых в возрасте от 20 лет повышенный холестерин. Самое плохое, что это состояние существует практически бессимптомно, а высокий холестерин значительно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сердечного приступа.
Но есть и хорошие новости: холестерин легко нормализовать, если правильно питаться. Вот какие виды завтрака советуют диетологи для тех, кто страдает от повышенного холестерина.
Овсянка
Очень питательный завтрак и источник растворимой клетчатки. Именно такая клетчатка помогает избавиться от «плохого» холестерина. А еще в овсянке много антиоксидантов, которые контролируют кровяное давление и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ягоды
Их можно добавить в овсянку или йогурт для дополнительной сладости и пользы. Лучше всего подойдет черника и малина, ведь в них много волокон.
Омлет с тушеными овощами
В яйцах много холестерина, но это касается только желтков. Именно поэтому омлет лучше готовить только из белков — в них мало калорий и много белка и калия. Добавьте к такому омлету овощи (грибы, шпинат или перец) и у вас получится очень полезный завтрак.
Бобы
Блюдо для многих непривычное, но очень полезное. В бобовых много растворимой клетчатки, а еще растительного белка.
Авокадо на цельнозерновом тосте
Не только модная, но и полезная закуска, которая поможет вам снизить холестерин и укрепит здоровье. В авокадо содержатся мононенасыщенные жиры, которые помогают бороться с повышенным холестерином.
Кимчи
Корейцы едят кимчи не только на завтрак, но и с любой пищей. Квашеные овощи содержат фитостеролы, вещества, замедляющие поглощение холестерина из продуктов. А еще кимчи помогает быстрее выводить вредный холестерин из организма.
Копченый лосось
Очень популярное блюдо в скандинавских странах. Лосось содержит жирные кислоты омега-3, которые улучшают уровень вашего холестерина и предотвращают сердечно-сосудистые заболевания. Плюс в одной порции лосося 18 грамм белка и около 120 калорий, что делает его прекрасным вариантом для завтрака.