Наверняка в детстве вы слышали такую фразу: «Пей молоко, чтобы кости были крепкими». Однако помимо молока есть множество других продуктов, которые очень полезны для костей.
В журнале о питании Nutrients вышли результаты нового исследования — оно говорит о пользе рыбьего жира. Ученые изучили, как этот продукт влияет на лабораторных крыс с дефицитом витамина A. Оказалось, что после употребления рыбьего жира их костям вернулась былая прочность.
Вероятно, рыбий жир полезен для человеческих костей, потому что в нем содержится, как витамин A, так и витамин D, — объяснил автор исследования Ричард Бэйбат. — Если вы не пьете молоко, то вместо него можно каждый день принимать рыбий жир. Кстати, раньше так люди и делали, пока в молоко не стали добавлять витамины A и D».
Рыбий жир является отличным источником витамина D, который помогает организму усваивать кальций — очень важный минерал, от которого зависит прочность костей. Однако авторы исследования отметили, что людям с хрупкими костями не следует полагаться только на рыбий жир, но и принимать соответствующие лекарства.