Многие люди отказываются от шоколада, потому что верят в мифы о его вреде. Диетолог Лиза Московиц разрушила самые популярные заблуждения об этом сладком продукте.
1. Шоколад «вреден»
«В это трудно поверить, но эта сладость вовсе не вредная», — рассказала Московиц. В шоколаде содержатся полезные вещества, включая железо и антиоксиандаты. Особенно много этих веществ в темном шоколаде.
2. Нельзя есть шоколад, если вы пытаетесь похудеть
Московиц считает, что если вы хотите похудеть, вы можете есть все, что угодно — главное следить за тем, как часто вы едите и в каких количествах.
«Вы можете спокойно есть шоколад на десерт после обеда или ужина, если при этом будете употреблять нужное количество калорий и не станете замещать им важные группы продуктов, вроде фруктов, овощей, белков и противовоспалительных жиров», — прокомментировала диетолог.
Московиц уверена, что когда человек ест продукты, которые ему нравятся, он реже переедает. Так что не стоит совсем отказываться от любимого шоколада!
3. От шоколада может быть диабет
Конечно, в шоколаде содержится сахар и он может повышать уровень сахара в крови. Но при этом в шоколаде есть клетчатка и антиоксиданты, которые, наоборот, защищают от диабета.
Если вы следите за сахаром в крови, обратите внимание, на темный шоколад или сорта с низким содержанием сахара. Главное, добавлять в свою диету продукты, стабилизирующие сахар, а именно те, в которых много клетчатки, жиров и постного белка.
4. От шоколада портится кожа
«Ни одно исследование не смогло доказать, что от шоколада появляются прыщи, — сообщила Московиц. — Диета, в которой много сахара, может вызвать раздражение на предрасположенной к акне коже, но не является ключевой причиной возникновения прыщей».
По словам Московиц, появление прыщей зависит от множества факторов. Среди них тип кожи, гормональный уровень, возраст, генетика, экология и средства для ухода за кожей, которыми вы пользуетесь.