Приложения для подсчета калорий очень популярны среди тех, кто хочет похудеть или поддерживать здоровый вес. Однако не все диетологи считают, что от них есть реальный толк.
Американский диетолог Эбби Шарп раскритиковала подобные приложения в своих соцсетях. По ее словам, приложения не учитывают тот факт, что значения калорий не являются абсолютными. «Количество калорий, которое вам следует употреблять, должно учитывать, сколько калорий вы можете усвоить самостоятельно, и оно определяется вашим уникальным микробиомом кишечника», — сказала Шарп.
Так, в 2022 году в журнале Nutrients вышел мета-обзор исследований о бактериях, которые находятся в микробиомах людей, страдающих ожирением. По словам Шарп, такие бактерии могут вырабатывать особые кислоты, которые подают сигналы голода организму и увеличивают потребление калорий.
Другое исследование 2019 года отмечает, что информация из приложений для подсчета калорий может носить только рекомендательный характер, и ее не следует использовать как однозначный инструмент для корректировки питания. Если вы слишком полагаетесь на такие приложения, то рискуете потерять связь с естественными сигналами своего организма о чувстве голода и насыщения. Со временем это может привести к нездоровому отношению к ед. Кроме того, в подобных приложениях может произойти технический сбой, поэтому не стоит воспринимать их указания как неоспоримую истину.