Журналистка издания Eat This, Not That! Джордан Уиллард решила проверить, так ли полезна вода с лимоном. В течение 30 дней она ежедневно пила около 2 литров воды с добавлением лимонного сока. Каждый раз когда Джордан брала стакан воды, она добавляла в него несколько капель лимонного сока и клала кусочек лимона.
Вот какие изменения заметила за собой журналистка во время этого эксперимента.
Кожа, ногти и волосы стали более здоровыми
Витамин C стимулирует выработку коллагена, который улучшает состояние кожи, ногтей и волос. По словам Уиллард, она не ожидала, что заметит положительный эффект всего через месяц.
Журналистка рассказала, что всегда следит за здоровьем своих волос — как быстро они растут, и как часто они начинают сечься. За месяц она пользовалась теми же средствами для ухода за волосами, но в конце месяца заметила, что волосы отрасли почти на 2,5 см длиннее обычного. У Уиллард были довольно ломкие ногти, но после ежедневного употребления лимонной воды, они стали крепче. Однако наибольший эффект отразился на здоровье кожи — Уиллард обнаружила, что ее кожа стала заметно гладкой и светлой. По словам журналистки, за 30 дней эксперимента у нее не было совершенно никаких высыпаний на лице, несмотря на месячные гормональные перепады.
Улучшилось давление и питание
Лимонная вода помогла Уиллард контролировать размер порций, потому что этот напиток подавляет аппетит. Ей не удалось сбросить много килограммов, но Уиллард считает, что осознанность в размере порций это первый шаг на пути к желаемому весу. А еще у Уиллард часто бывало повышенное давление, но в течение эксперимента оно было в норме.
Меньше мышечных судорог и быстрое восстановление организма
Обычно раз в несколько недель Уиллард просыпалась среди ночи из-за сильных судорог в мышцах. Однако во время эксперимента такого с ней не случалось. По словам Уиллард, употребление лимонной воды также сильно облегчило симптомы предменструального синдрома.
Ближе к концу эксперимента с Уиллард случился несчастный случай: она очень неудачно упала с лестницы. Обычно ее тело быстро покрывается синяками, но на этот раз их почти не было. Боль в ушибленных местах прошла через 48 часов. Уиллард обратилась к врачу и он предположил, что благодаря хорошему водному балансу ткани тела могут становиться менее хрупкими.
Больше энергии
Конечно, лимонная вода не бодрит так сильно, как чашка кофе, однако все равно помогает чувствовать себя лучше по утрам. Уиллард считает, что возможно это связано с тем, что вода с лимоном улучшила ее давление.
Выше мотивация пить больше воды
Эксперимент с лимонной водой приучил журналистку больше пить. Теперь это такая же часть ее повседневной рутины, как чистка зубов или мытье рук. Благодаря эксперименту Уиллард стала следить за тем, сколько воды она употребляет и соблюдать рекомендуемую норму (2 литра для женщин). В конце концов, почему бы и нет — раз вода приносит столько пользы!