Айтор Санчес, испанский врач-диетолог, рассказал в интервью, что имбирь является незаменимым для человеческого организма продуктом.
По мнению диетолога, имбирь помогает снижать уровень сахара в крови и спасает при укачивании и морской болезни. А еще имбирное печенье или чай с имбирем помогают избавиться от тошноты!
Но есть и минусы: например, имбирь повышает чувствительность к инсулину. Поэтому диабетикам стоит быть аккуратней.
Однако питаться исключительно имбирем невозможно – ведь это чревато проблемами с пищеварением. Так что лучше использовать продукт исключительно в качестве специи или добавки.