Хороший обмен веществ — ключ к похудению. Однако существует немало заблуждений о том, как его улучшить. Издание Eat This, Not That разобрало самые популярные.
1. Нельзя пропускать завтрак
Ученые опровергли популярное мнение о том, что именно завтрак запускает обмен веществ. Исследования говорят о том, что если вы занимаетесь своей фигурой, то сможете похудеть, даже пропуская завтрак. Этот прием пищи играет не такую важную роль, как принято считать.
2. Острый перец помогает быстро сжечь жир
Еще одно заблуждение касается того, как острые соусы влияют на метаболизм. Да, они действительно его ускоряют, но есть и такие же эффективные, но менее болезненные аналоги. В сладком перце тоже содержится вещество, усиливающее обмен веществ.
3. Для запуска метаболизма надо есть шесть раз в день, но по чуть-чуть
Бодибилдеры едят шесть раз в день для поддержания фигуры. Но на самом деле хватит и трех приемов пищи, если в сумме вы будете потреблять такое же количество калорий, как и в шести. Согласно исследованиям, частый прием пищи может, наоборот, привести к образованию жира на животе.
4. Кофеин в энергетиках улучшает обмен веществ
Да, он это делает, но стоит не забывать, что в энергетиках содержится много сахара. Такие напитки лишь добавляют пустые калории и способствуют накоплению жира. Если хотите сжечь калории и запустить метаболизм, лучше попейте обычной воды.
5. Если есть углеводы на ночь, можно потолстеть
В теории это звучит логично: если съесть углеводы на ночь, тело не сможет из сжигать, пока вы спите. На деле же не все так просто. Исследование, опубликованное в Европейском журнале питания, говорит о том, что у тех, кто ел углеводы на ночь, днем они сжигались быстрее. Так что не все так однозначно и иногда можно позволить себе вечерний перекус.