Редактор издания Eat This, Not That! Алекса Меллардо решила проверить полезные свойства зеленого чая. Женщина отказалась от ежедневной привычки пить кофе и заменила этот напиток зеленым чаем. Вот какие неожиданные открытия она сделала после 30 дней эксперимента:
Сильно уменьшилась тревожность
Чашка кофе по утрам хорошо бодрила, но за это приходилось потом расплачиваться. По словам Алексы, через некоторое время после употребления кофе она начинала чувствовать беспокойство и нервозность. Однако когда она перешла на зеленый чай, то стала более расслабленно чувствовать себя по утрам. Правда, и днем она уже не испытывала такой прилив энергии, как раньше после кофе.
Алекса изучила, сколько кофеина содержится в чашке кофе и стакане зеленого чая. Оказалось, что в стандартной чашке кофе от 80 до 100 мг кофеина, а в стакане зеленого чая — от 30 до 50 мг.
Чтобы компенсировать недостаток энергии днем, в середине эксперимента Алекса решила увеличить количество потребляемого зеленого чая до трех чашек в день. Она стала пить две утром и одну в первой половине дня — в итоге Алекса начала получать достаточно кофеина, чтобы чувствовать себя энергичной в течение дня, но при этом не испытывать тревожность.
Прояснилась голова
По словам Алексы, когда она начала пить каждый день зеленый чай, то ей стало проще сосредоточиться на повседневных делах. Это объясняется тем, что в зеленом чае содержится не только кофеин, но и L-теанин, аминокислота, полезная для когнитивных функций. Она повышает внимание, улучшает настроение и даже снижает риск возникновения нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Стал лучше работать желудок
Зеленый чай успокоил желудок Алексы и улучшил работу ее кишечника. В этом напитке содержится много полифенолов, особенно катехинов, которые являются мощными антиоксидантами. Антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы в организме, уменьшая окислительный стресс и воспаление — в том числе в пищеварительной системе.
Стало легче сбросить лишние килограммы
Хоть у Алексы не было четкой цели похудеть, она отметила, что употребление зеленого чая помогает избавляться от лишнего жира.
Зеленый чай содержит кофеин и катехины, которые могут способствовать ускорению метаболизма и сжиганию жира. Кроме того, некоторые исследования показывают, что зеленый чай может способствовать уменьшению жира на животе. Катехины зеленого чая усиливают окисление жира. Это означает, что организм может более эффективно использовать жир в качестве источника энергии. Этот эффект в сочетании с усиленным метаболизмом может способствовать снижению веса или контролю над ним.