Диетолог Лаура Форд рассказала в TikTok о продуктах, которые многие считают вредными и объяснила, почему на самом деле они очень даже полезные.
Например, существует мнение, что паста — это не самая полезная еда. Но на самом деле это одно из основных блюд средиземноморской диеты, одной из самых эффективных диет в мире. В пасте содержится много углеводов, она вкусная и очень полезна для работы кишечника (особенно, если приготовить ее аль денте).
Злаки тоже вполне полезны, хоть их запрещает палеодиета (и Лаура Форд за это ее осуждает). В них много углеводов и волокон. Это органический продукт, который содержит огромное количество витаминов и минералов.
Многие диетологи советуют не заправлять салаты, чтобы не набирать лишний калорий. Но Лаура Форд считает, что заправка для салата приносит больше пользы, чем вреда — ведь с ней блюда становятся вкуснее, а это мотивирует правильно питаться.