Как сообщил Антон Алиханов, в России сформировали и утвердили единый ГОСТ традиционной русской кухни.
По словам министра, в документе детально описаны рецепты 133 блюд — от борща до кулебяк. ГОСТ поможет сохранить русскую кухню.
Ранее Минпромторг призвал внедрять в гостиницах, кафе и ресторанах русские завтраки. Предполагается, что гостям будут предлагать традиционные блюда русской кухни, в том числе каши, блины, сырники, пироги и творог.
По материалам: ТАСС.