Многие любят запивать еду диетической газировкой, но так ли она полезна? Давайте разбираться.
Диетическая газировка может влиять на здоровье сердца. В журнале Stoke выходило исследование, которое говорит о том, что ежедневное употребление двух и более подслащенных напитков (в том числе диетической газировки) может повышать риск инсульта и болезни сердца.
Все больше исследований говорит о том, что диетическая газировка может оказывать влияние на здоровье мозга. Самый популярный искусственный подсластитель в диетической газировке - это аспартам. Его употребление повышает уровень аминокислот в мозге, которые замедляют выработку важных нейротрансмиттеров, например, дофамина и серотонина.
Диетическая газировка также может вредить здоровью костей и зубов. Фосфорная кислота и кофеин уменьшают плотность минералов в костях, а кислотность газировки может разъедать зубную эмаль.
Однако стоит отметить, что ученые не считают сладкую газировку причиной этих проблем — они только выявили связь с ними. Чтобы сделать окончательные выводы, нужно провести больше исследований.
И что насчет того, что диетическая газировка все же должна восстанавливать водный баланс? Разве одного этого недостаточно, чтобы запивать еду диетической газировкой?
Поддержание водного баланса действительно очень важно для здоровья — в конце концов, наше тело в основном состоит из воды. Вода помогает переваривать пищу, поддерживает иммунную систему и запас сил.
В диетической газировке есть вода, однако в ней также содержится кофеин, который обладает небольшим диуретическим эффектом. Из-за него наше тело чаще теряет жидкости, что может привести к обезвоживанию. Так что если и запивать чем-то еду, то лучше напитками без содержания кофеина — тогда ваш водный баланс будет в порядке.