Цукини — это освежающий овощ, который особенно приятно есть летом. В нем содержится немало витаминов, минералов и полифенолов (веществ, обладающими свойствами антиоксидантов). Однако иногда цукини может вызвать не самый приятный эффект для вашего желудка.
Если вы едите цукини в сыром виде, то это может привести к вздутию живота, считает американский диетолог Челси МакКаллум. Дело в том, что цукини содержит клетчатку, которая может вызвать дискомфорт у людей с синдромом раздраженного кишечника. Вздутие из-за цукини может возникнуть у любого человека, но люди с таким синдромом страдают от него чаще.
Чтобы не столкнуться с таким неприятным побочным эффектом, старайтесь реже есть цукини в сыром виде. Да, этот овощ очень полезен, но если у вас чувствительный желудок, лучше отварить его или потушить.