Многие из тех, кто пытается похудеть, уверены, что для этого надо обязательно сжигать больше калорий, чем вы употребляете. Однако на самом деле это распространенный миф.
Невозможно точно подсчитывать калории
Существует множество онлайн-калькуляторов и приложений для подсчета калорий — с ними кажется, что считать калории будет проще простого. Вводите пол, возраст, вес, рост, телосложение и уровень активности, и программа подсчитает, сколько калорий вам надо потреблять каждый день.
Однако все эти калькуляторы полагаются на средние значения и не могут рассчитать количество калорий со 100% точностью. Например, скорость обмена веществ у каждого человека индивидуальна и зависит от множества факторов. При этом она может меняться при смене диеты или похудении.
Да и подсчет калорий в еде тоже всегда усредненный, а то что написано на упаковке зачастую может быть неточным.
Не все калории производятся и потребляются одинаково
Разные источники калорий по-разному влияют на гормоны, реакцию мозга и трату энергии. Например, 180 калорий из орехов и 180 калорий из пиццы дают одинаковое количество энергии, однако усваиваются и влияют на организм по-разному.
Наш организм нарушает эффективность этого метода
Когда человек резко сокращает количество потребляемых калорий, его организм включает механизмы выживания — замедляет скорость обмена веществ, подавляет чувство сытости и сжигает меньше энергии. Другими словами, тело всеми силами пытается наверстать упущенное.
Если вы будете действовать по методу «сжигай больше калорий, чем потребляешь», то вы добьетесь только краткосрочного эффекта — довольно быстро организм наберет вес обратно. Для долгосрочного эффекта нужно следовать программам, разработанным экспертами с учетом ваших индивидуальных особенностей, и вводить постепенные изменения в свой образ жизни.