Любите пить чай? Хорошие новости: его ежедневное употребление очень полезно для здоровья — и вот как именно:
Чай улучшает давление
Употребление флавоноидов, растительных соединений, содержащихся в чае, полезно для здоровья сердца — оно снижает кровяное давление, холестерин и сахар в крови. По данным исследования Advances in Nutrition, для такого эффекта надо ежедневно употреблять от 400 до 600 мг флавоноидов, что соответствует примерно двум чашкам черного или зеленого чая.
Снижается риск развития некоторых видов рака
На риск развития рака может влиять множество факторов, причем некоторые из них не зависят от вас (например, генетика). Среди факторов, которые могут играть роль в риске развития рака, употребление чая может быть одним из тех, которые оказывают защитное действие. Данные, опубликованные в исследовании Advances in Nutrition в 2020 году, свидетельствуют о том, что употребление чая может оказывать защитное действие против некоторых видов рака, особенно рака полости рта. Также исследование указывает на связь между употреблением чая и снижением риска развития рака груди и печени. Полифенолы чая, обладающие антиоксидантными свойствами, могут поглощать свободные радикалы, которые способствуют развитию рака, а также подавлять рост раковых клеток, отмечают авторы.
Улучшается внимание
Зеленый чай содержит L-теанин, аминокислоту, которая влияет на здоровье мозга. Согласно исследованию 2021 года, опубликованному в Journal of Medicinal Food, L-теанин, содержащийся в чае, может играть роль в улучшении внимания и, в конечном счете, в укреплении рабочей памяти.
Укрепляется иммунитет
Черный и зеленый чай богаты полифенолами. А некоторые полифенолы, такие как галлат эпигаллокатехина и теафлавин, могут поддерживать иммунное здоровье. Кроме того, чай богат соединениями с противовоспалительными свойствами, которые также полезны для иммунитета.
Увеличивается продолжительность жизни
Исследование 2022 года, в котором приняли участие полмиллиона любителей чая в Великобритании, показало, что более высокое потребление черного чая связано с 13% снижением риска смерти от любой причины для тех, кто выпивал две или более чашек в день, по сравнению с теми, кто не пьет чай. Употребление чая также связано с более низким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца и инсульта.
Восполняется водный баланс
Чай считается жидкостью, поэтому помогает поддерживать водный баланс в организме. По словам Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), поддержание водного баланса помогает сохранить остроту когнитивных функций в течение дня, регулирует температуру тела и поддерживает нормальное пищеварение.