По словам врача, горький шоколад стоит есть до 16-17 часов, иначе продукт может нарушить сон. Всё из-за большого содержания в сладости кофеина, который обладает бодрящим, стимулирующим эффектом. Ещё в нём есть теобромин, который учащает пульс и возбуждает нервную систему.
Для хорошего сна врач «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге Андрей Констанденков посоветовал заменить шоколад на грецкий орех или вишнёвый сок. Эти продукты стимулируют синтез мелатонина, который помогает лучше спать.
Но, помимо горького шоколада, есть и другие лакомства, способные нарушить ваш сон.
Твёрдые сорта сыра
Они богаты тирамином — это стимулирующая аминокислота, которая помогает организму быть бодрым. Врач призвал есть твёрдые сорта сыра (эдам, маасдам, гауда, тильзитер и другие) за 4-6 часов до сна. Чем заменить? Творогом, потому что в нём содержится казеин, дающий чувство сытости, а также триптофан, который стимулирует сонливость.
Овощи с большим количеством клетчатки
Разные виды капусты, морковь или сельдерей могут нарушить сон из-за бурления в животе. Помидоры богаты тирамином, о котором мы писали ранее. Чем заменить? Бананом, ведь в них много триптофана, калия и магния, которые помогают нервной системе успокоиться и настроиться на отдых.
Цитрусы в любом виде
Они как и овощи с большим количеством клетчатки могут провоцировать проблемы с желудком и изжогу. А это, понятно, нарушит спокойный сон. Ещё цитрусовые запахи стимулируют мозг, что может затруднить процесс засыпания. Чем заменить? Киви. Оно богато магнием и калием, которые помогают крепче спать.
Разные сорта фасоли
Дело в том, что фасоль долго переваривается. Она может вызвать изжогу, вздутие живота и избыточное газообразование. Все эти симптомы могут нарушать спокойный сон. Чем заменить? Нутом, который легче усваивается и богат витамином В6 (успокаивает нервную систему), и соевыми бобами эдамаме, в них много магния, который помогает в борьбе с бессонницей.
Стейк из красного мяса
Они слишком долго перевариваются, поэтому их лучше не есть как минимум за 4-5 часов до сна. Ещё в красном мясе много тирозина — вещества, которое стимулирует синтез кортизола — гормона стресса. Чем заменить? Кусочком индейки на цельнозерновом хлебе или рыбой, в ней много витаминов группы В, которые помогут расслабиться.
Зелёный чай
Стоит отказаться от зелёного чая за 3-4 часа до сна. Напиток богат кофеином, теофиллином и теобромином. Эти соединения учащают сердцебиение, повышают нервозность и стимулируют беспокойство, объяснил врач. Чем заменить? Травяным настоем, в котором содержится пассифлора или ромашка. Их можно употреблять и перед сном, они помогают расслабиться и быстрее уснуть.
Разные виды сухофруктов
Они могут вызвать развитие спазмов, бурление и вздутие живота. Чем заменить? Фисташками. В них есть антиоксиданты и белки, полезные жиры, которые дают ощущение сытости надолго.