Многие люди, стремящиеся избавится от лишнего веса, считают калории и стараются употреблять их как можно меньше. Но недавнее исследование говорит о том, что сокращение употребляемых калорий влияет не только на вес.
Группа ученых из Калифорнийского университета в Сан-Франциско в течение 16 недель изучала группу из 80 женщин с излишним весом. Половину участников эксперимента перевели на жидкую диету, которая предполагала употребление 800 калорий в день.
Оказалось, что у женщин, соблюдавших такую низкокалорийную диету, не только уменьшился вес, но и значительно изменилась микрофлора кишечника. В ней увеличилось содержание бактерии клостридиум диффициле — обычно она вызывает диарею и воспаление пищеварительного тракта. Однако у испытуемых таких симптомов не наблюдалось: только небольшое раздражение желудка. На основе этого ученые предположили, что в некоторых случаях бактерия может только улучшать метаболизм (что ведет к уменьшению веса) и не вызывать сильных побочных эффектов.
Тем не менее исследователи считают, что важно тщательно исследовать влияние клостридиум диффициле на организм человека, прежде чем делать окончательные выводы.