Найдена неожиданная опасность отказа от мяса

Британские ученые выяснили, что у людей, которые придерживаются веганской диеты, вероятность перелома костей на 43 процента выше, чем у тех, кто употребляет мясо.

К такому выводу они пришли, проведя исследование с участием 54 тысяч добровольцем, которые придерживались веганской, вегитарианской диеты или употребляли рыбу и мясо.

У тех, кто не ел мясо, наблюдалось пониженное поступление кальция и белка, что увеличивало хрупкость костей. Ученые утверждают, что растительная диета должна быть хорошо сбалансирована.