Алкоголь считается безвредным в небольших количествах — некоторые исследования даже говорят о его пользе. Однако в последнее время ученые стали узнавать все больше о негативном воздействии алкоголя на здоровье.
Новый отчет Американской ассоциации исследования рака обнаружил, что употребление алкоголя связано с увеличением риска развития шести видов рака: это рак головы и шеи, печени, пищевода, груди, желудка и колоректальный рак.
Статистика этих заболеваний удручающая. В 2019 году каждый 20 поставленный диагноз «рак» был связан с чрезмерным потреблением алкоголя. При этом число заболеваний стремительно растет среди молодежи.
Как же алкоголь связан с развитием рака? Дело в том, что алкоголь разрушает ДНК. Когда мы пьем, наше тело расщепляет алкоголь на альдегид уксусной кислоты — именно это вещество может наносить вред ДНК. То есть алкоголь буквально может переписывать ДНК и создавать мутации, которые приводят к раку.
Кроме того, алкоголь влияет на усваивание питательных веществ и витаминов. Он вмешивается в работу гормонов, благодаря чему вредным организмам становится легче попасть в организм.
Очень часто выпивающие люди ведут малоподвижный образ жизни и страдают ожирением, что также повышает риск развития рака. При этом неважно, какой алкогольный напиток вы употребляете — все они содержат этанол, который обладает канцерогенными свойствами.
Важно понимать все эти риски при употреблении алкоголя и, по возможности, полностью отказаться от него.