Наверняка вы замечали, что через какое-то время сжигать калории и худеть становится не так просто. Дело в том, что с определенном возрастом у людей начинает замедляться обмен веществ — и новое исследование выяснило, в каком именно.
Более 80 ученых из 63 исследовательских институтов со всего мира собрали данные за 40 лет от 6500 людей самого разного возраста — от восьми дней до 95 лет. Исследование показало, что обмен веществ меняется на четырех этапах жизни:
Самый быстрый обмен веществ у младенцев в возрасте до одного года (он на 50% быстрее, чем у взрослых);
После годовалого возраста метаболизм постепенно уменьшается до взрослого уровня. Он достигает его примерно к 20 годам.
С 20 до 60 лет обмен веществ не меняется (даже во время беременности).
После 60 лет обмен веществ начинает снижаться до пожилого уровня (на 20%) и это длится до 95 лет. По словам ученых, такое замедление метаболизма может привести к ухудшению работы важных органов, например, сердца, печени, мозга и почек.
Многие приложения для составления диеты и измерения веса часто просят указать свой пол, однако ученые не заметили разницы в снижении обмена веществ у мужчин и женщин. И вопреки популярному мнению, метаболизм начинает замедляться вовсе не после 40 лет, а позже.