Что делать, если вы очень любите молочные продукты, но у вас непереносимость лактозы? И насколько вредно их есть при таком состоянии?
Хорошие новости: побочные эффекты будут, но они не опасны. Употребление молочных продуктов при непереносимости лактозы могут вызывать диарею и спазмы в животе. Но они проходят и не причиняют серьезного вреда организму. Долгосрочные побочные эффекты могут возникнуть только менее чем у 1% людей — у пациентов с аллергией на молочный белок.
Как есть молочные продукты, не испытывая неприятные симптомы?
Выбирайте безлактозные молочные продукты. На них должна быть соответствующая пометка. Или можно взять продукты с заменителями коровьего молока например, из овсяного, кокосового, соевого, рисового или орехового молока.
Примите заменители лактазы. Их можно принимать одновременно с молочными продуктами или после их употребления. В таких добавках содержатся энзимы, которые расщепляют лактозу на сахар.
Ешьте маленькими порциями. Исследования говорят о том, что люди с непереносимостью лактозы могут употреблять до 5 г лактозы (примерно полчашки молока) без каких-либо последствий.
Ешьте молочные продукты с чем-нибудь. Согласно исследованиям, так неприятные симптомы будут проявляться слабее.
Стоит отметить, что некоторые люди ошибочно принимают синдром раздраженного кишечника за непереносимость лактозы. Если другие продукты помимо молочных вызывают у вас проблемы с кишечником, стоит обратиться к гастроэнтерологу.