Китайские ученые выяснили, что употребление более одного куриного яйца в день повышает риск развития диабета сразу на 60 процентов.
К таким выводам они пришли в рамках исследования, продолжавшегося с 1991 по 2009 годы. Ученые отмечают, что за последние 20 лет количество яиц в диете китайцев увеличилось в два раза. Такой рост характерен не только для Китая, но и для многих других государств.
Ученые рекомендуют разнообразить рацион и утверждают, что выводы их исследования одинаковы как для мужчин, так и для женщин.