В научном журналее Foods вышло исследование, которое утверждает, что ягоды винограда обладают множеством полезным свойств — в том числе они способны увеличивать продолжительность жизни.
По оценкам ученых, человек, который питается продуктами с высоким содержанием жиров и ежедневно ест по две чашки винограда, может прожить на четыре или пять лет дольше. Стоит отметить, что пока такие результаты показали только эксперименты с участием мышей, а не людей.
«Я надеюсь, что после этого эксперимента появится больше исследований о пользе антиоксидантов, а также их роли в лечении и предотвращении болезней, — поделилась диетолог Лаура Макдермонт. — У людей будет еще одна причина питаться разнообразно».
Откуда у винограда такое необычное свойство? Все дело в антиоксидантах, которые уменьшают восплаление в организме. В сочетании со сбалансированной диетой виноград борется со свободными радикалами и снижает уровень оксидативного стресса.
Макдермонт также считает, что виноград очень полезен, потому что в нем содержатся фитонутриенты. Эти вещества тоже обладают противовоспалительными свойствами. Так что добавьте виноград в свой рацион и соблюдайте сбалансированную диету — и, возможно, вы проживете долгую и здоровую жизнь.