Крылатое выражение «ты то, что ты ешь» появилось не просто так. Продукты, которые мы употребляем сильно влияют на наше здоровье — и иногда в негативном ключе. Диетологи издания Eat This, Not That составили список продуктов, которые точно могут навредить вашему организму.
Картофельные чипсы
В одной пачке чипсов содержится около 500 мг соли, то есть четверть чайной ложки. Это одна треть от дневной дозы соли, которую рекомендуется употреблять без вреда для сердца. Кроме того, авторы исследования, опубликованного в медицинском журнале Новой Англии, обнаружили, что от картофельных чипсов вес увеличивается сильнее, чем от сладких напитков.
Жареная курица
Куриное мясо считается более полезным, чем красное мясо, поскольку в нем меньше насыщенных жиров. Однако если обжарить его в панировке, у вас получится довольно вредное блюдо.
Когда вы обваливаете курицу в панировке и жарите ее на масле, она впитывает очень много жира. А еще жарка при высокой температуре заставляет растительное масло выделять трансжиры, увеличивающие риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и ожирения.
Пончики
Их готовят из белой муки, сахара и растительного комбижира, обжаривая в масле. В пончиках содержатся трансжиры, которые помимо перечисленных негативных эффектов, повышают уровень вредного холестерина.
Мастика
Мастикой очень часто украшают торты, это продукт из сахара, воды, желатина, растительного жира и глицерола. Не очень-то питательно! А еще в мастике содержится пропилен гликоль, который иногда связывают с нарушениями работы почек.
Мясные полуфабрикаты
В колбасах, сосисках и беконе содержится консервант нитрат натрия, который может вызывать хроническое воспаление артерий.
Искусственные сливки для кофе
В этих сливках с, казалось бы, вечным сроком хранения, содержатся трансжиры. Они могут повышать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку повышают уровень вредного холестерина.
Маргарин
Еще один продукт, в котором много трансжиров. Именно поэтому лучше использовать сливочное масло для бутербродов и приготовления разных блюд.
Хотдоги
Сосиски для хотдогов делают из разных обрезков мяса и в них добавляют очень много соли. Как и в других перечисленных в этой статье продуктах, в хотдогах содержится немало насыщенных жиров и консервантов, которые могут вызывать серьезные забоелвания.
Сладкие сухие завтраки
В таких завтраках нет клетчатки, а одни углеводы и сахар. Тем, кто хочет похудеть, от них точно стоит отказаться. Если хочется съесть на завтрак кашу, лучше сделайте овсянку и добавьте в нее немного шоколадного молока для сладости.